Dacă ați fost lovit de reclame nesfârșite pe IG care promovează pulberi de verdețuri, suntem în aceeași barcă. Adesea adăugate la smoothie-uri, boluri de acai și apă, aceste suplimente la modă de la mărci precum Thorne, Athletic Greens și HUM Nutrition par să ofere o soluție all-in-one pentru vitamine și minerale esențiale.
Aceste substanțe nutritive sub formă de pudră sunt fabricate dintr-o varietate de frunze și fructe uscate și măcinate. Probioticele, adaptogenii și algele bogate în antioxidanți, cum ar fi spirulina și chlorella, sunt adesea adăugate la amestec, iar aceste amestecuri se presupune că împachetează toți micronutrienții care se găsesc în ingredientele lor. O porție promite, de obicei, să facă lucruri precum stimularea energiei, susținerea imunității și îmbunătățirea funcției gastrointestinale.
O notă: nu sunt aprobate de FDA în același mod în care sunt aprobate alimentele, spune consilierul WH Amanda Baker Lemein, RD. Înainte de a vă schimba salatele cu shake-uri verzi, aflați dacă acestea vă pot ajuta să vă îndepliniți cerințele zilnice.
Faceți cunoștință cu experții: Amanda Baker Lemein, RD, este un nutriționist care a lucrat cu clienții pentru diferite nevoi, inclusiv pierderea în greutate, alimentația emoțională, nutriția prenatală și sănătatea adolescenților. Marisa Moore, RDN, colaborează cu industria alimentară și restaurantele pentru a dezvolta și promova rețete, produse alimentare și campanii sănătoase.
În primul rând, sunt pulberile de verdețuri sănătoase?
Ele pot fi, dar nu în același mod în care alimentele integrale furnizează nutrienți. Substanțele nutritive benefice pe care le veți obține din alimentele integrale, cum ar fi fibrele și vitamina C, pot fi pierdute în procesul de producție. În plus, absorbiți mai ușor substanțele nutritive din alimentele reale. Acestea fiind spuse, este posibil să obțineți o porție mai mare de o vitamină, mai ales dacă se adaugă cele sintetice.
La ce sunt bune pulberile de verdețuri?
Probioticele din multe amestecuri pot adăuga bacteriile bune de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a vă ajuta să le țineți sub control pe cele rele și să digere alimentele, în timp ce prebioticele "hrănesc" aceste microorganisme benefice. Iar cercetările au arătat că probioticele pot fi utile în cazul constipației și al diareei. Așadar, este posibil să culegeți unele beneficii dacă luați pulberi verzi care au aceste ingrediente. Super!
Substanțele nutritive din dieta noastră contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar - în special vitamina C, vitaminele B și zincul - dar un sistem imunitar sănătos depinde și de alți factori, cum ar fi somnul și stresul. Și ' nu se știe pe deplin cum sunt utilizați în organism nutrienții adăugați într-un supliment. " Absorbția nutrienților din suplimente poate depinde de cât de bine se dizolvă un supliment în organism ", spune Lemein. Cu toate acestea, probabil că nu vă vor face rău, așa că asta ' e un lucru pozitiv.
Pot pulberile de verdețuri să provoace efecte secundare?
Un avertisment pentru toți cei care iau warfarină: Fiți atenți la vitamina K în orice produs verde, deoarece creșterea aportului poate afecta modul în care acest medicament este metabolizat și îl poate face mai puțin eficient. Verificați cu medicul dumneavoastră dacă luați acest anticoagulant sau dacă aveți alergii.
De asemenea, rețineți că în unele produse au apărut metale grele și contaminanți, spune Marisa Moore, RDN. Așadar, căutați sigiliile de testare ale unor terțe părți, cum ar fi NSF, o organizație internațională de standarde.