Εάν έχετε χτυπηθεί από ατελείωτες διαφημίσεις στο IG που συνδέουν σκόνες για τα χόρτα, είμαστε στην ίδια βάρκα. Συχνά προστίθενται σε smoothies, acai bowls και νερό, αυτά τα μοντέρνα supps από μάρκες όπως Thorne, Athletic Greens και HUM Nutrition φαίνεται να προσφέρουν μια all-in-one λύση για βασικές βιταμίνες και μέταλλα.
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε σκόνη παρασκευάζονται από μια ποικιλία φύλλων και φρούτων που αποξηραίνονται και αλέθονται. Στο μείγμα προστίθενται συχνά προβιοτικά, προσαρμογόνα και πλούσια σε αντιοξειδωτικά φύκια, όπως η σπιρουλίνα και η χλωρέλλα, και αυτά τα μείγματα υποτίθεται ότι συσκευάζουν όλα τα μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα συστατικά τους. Μια μερίδα συνήθως υπόσχεται να κάνει πράγματα όπως η ενίσχυση της ενέργειας, η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και η βελτίωση της γαστρεντερικής λειτουργίας.
Μια σημείωση: Δεν εγκρίνονται από το FDA με τον ίδιο τρόπο που εγκρίνονται τα τρόφιμα, λέει η σύμβουλος WH Amanda Baker Lemein, RD. Πριν ανταλλάξετε τις σαλάτες σας με πράσινα ροφήματα, μάθετε αν μπορούν να σας βοηθήσουν να καλύψετε τις ημερήσιες απαιτήσεις σας.
Γνωρίστε τους ειδικούς: Amanda Baker Lemein, RD, είναι διατροφολόγος που έχει συνεργαστεί με πελάτες για διαφορετικές ανάγκες, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, της συναισθηματικής διατροφής, της προγεννητικής διατροφής και της υγείας των εφήβων. Η Marisa Moore, RDN, συνεργάζεται με τη βιομηχανία τροφίμων και εστιατορίων για την ανάπτυξη και προώθηση υγιεινών συνταγών, προϊόντων διατροφής και εκστρατειών.
Πρώτα απ' όλα, είναι οι σκόνες χόρτων υγιεινές;
Μπορούν να είναι, αλλά όχι με τον ίδιο τρόπο που τα πλήρη τρόφιμα παρέχουν θρεπτικά συστατικά. Τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά που λαμβάνετε από τα πλήρη τρόφιμα, όπως οι φυτικές ίνες και η βιταμίνη C, μπορεί να χαθούν κατά τη διαδικασία παραγωγής. Επιπλέον, απορροφάτε πιο εύκολα τα θρεπτικά συστατικά από τις πραγματικές τροφές. Τούτου λεχθέντος, είναι δυνατόν να πάρετε μεγαλύτερη μερίδα μιας βιταμίνης, ειδικά αν προστεθούν συνθετικές.
Σε τι χρησιμεύουν οι σκόνες χόρτων;
Τα προβιοτικά σε πολλά μείγματα μπορούν να προσθέσουν στα καλά βακτήρια που χρειάζεται ο οργανισμός σας για να βοηθήσουν να κρατηθούν τα κακά βακτήρια υπό έλεγχο και να χωνέψουν τα τρόφιμα, ενώ τα πρεβιοτικά "τρέφουν" αυτούς τους ευεργετικούς μικροοργανισμούς. Και έρευνες έχουν δείξει ότι τα προβιοτικά μπορεί να είναι χρήσιμα για τη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια. Έτσι, μπορεί να αποκομίσετε κάποιο όφελος από τη λήψη χόρτων σε σκόνη που έχουν αυτά τα συστατικά. Ωραία!
Τα θρεπτικά συστατικά της διατροφής μας βοηθούν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος - συγκεκριμένα η βιταμίνη C, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ο ψευδάργυρος - αλλά ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα εξαρτάται και από άλλους παράγοντες, όπως ο ύπνος και το στρες. Και δεν είναι πλήρως γνωστό πώς τα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται σε ένα συμπλήρωμα χρησιμοποιούνται στο σώμα. " Η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στα συμπληρώματα μπορεί να εξαρτάται από το πόσο καλά διαλύεται ένα συμπλήρωμα στο σώμα ", λέει ο Lemein. Πιθανότατα won ' t σας βλάψει, ωστόσο, έτσι ώστε αυτό ' s θετικό.
Μπορούν οι σκόνες χόρτων να προκαλέσουν παρενέργειες;
Μια προειδοποίηση για όσους παίρνουν βαρφαρίνη: καθώς η αύξηση της πρόσληψής σας μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο μεταβολίζεται αυτό το φάρμακο και να το καταστήσει λιγότερο αποτελεσματικό. Ενημερωθείτε από τον γιατρό σας αν παίρνετε αυτό το αντιπηκτικό ή αν έχετε αλλεργίες.
Σημειώστε επίσης ότι βαρέα μέταλλα και μολυσματικές ουσίες έχουν εμφανιστεί σε ορισμένα προϊόντα, λέει η Marisa Moore, RDN. Έτσι, αναζητήστε σφραγίδες δοκιμών από τρίτους, όπως από το NSF, έναν διεθνή οργανισμό τυποποίησης.